Das KAI Seki Magoroku Shoso Allzweckmesser ist ein echtes Schmuckstück in der Küche. Mit seiner sachlichen und eleganten Edelstahloptik zieht es alle Blicke auf sich. Die Klinge des Messers wird aus rostfreiem Edelstahl geschmiedet und mit großem technischen Aufwand geschärft und gehont. Das Ergebnis sind Klingen mit exzellenter Schärfe, Robustheit und Schnitthaltigkeit, die sich perfekt für den täglichen Einsatz in der Küche eignen.

Die Schneidkante der Messerklingen wird mit langsamer Schleifgeschwindigkeit geschärft und mittels neuer Verfahrenstechnologie gefertigt, um den Widerstand zu reduzieren. Dadurch erhält jedes Shoso eine besondere Schärfe und die Reibung zwischen Schnittgut und Klinge wird minimiert. Der ergonomische Edelstahlgriff mit Rautenmuster bildet einen nahtlosen Übergang mit der formschönen satinierten Klinge aus rostfreiem Edelstahl. Der Griff liegt angenehm leicht in der Hand und sorgt für ein sicheres Handling und optimale Hygiene.

Die Shoso Klinge wird aus 1K6 Edelstahl mit einem Härtegrad von 58 (±1) HRC geschmiedet, was eine hohe und gleichmäßige Härte sowie langanhaltende Schnitthaltigkeit garantiert. Durch den konvexen Anschliff erhält das Messer eine stabile Schneidkante, die für einen sauberen und präzisen Schnitt sorgt. Das matte Finish unterstreicht die kühle Eleganz des Messers.

Das KAI Seki Magoroku Shoso Allzweckmesser eignet sich perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Kräutern. Es ist ein ideales Geschenk für ambitionierte Grillmeister und Hobbyköche. Mit diesem Messer zaubern Sie jedem Beschenkten ein Lächeln auf die Lippen.

Highlights

• Exzellente Schärfe, Robustheit und Schnitthaltigkeit
• Ergonomischer Edelstahlgriff mit Rautenmuster für sicheres Handling
• Klinge aus 1K6 Edelstahl mit einem Härtegrad von 58 (±1) HRC
• Konvexer Anschliff für einen sauberen und präzisen Schnitt
• Mattes Finish für eine kühle Eleganz

Produkteigenschaften

• Abmessungen: Klingenlänge 12,0 cm, Grifflänge 10,0 cm
• Klingenhärte: 58±1 HRC
• Klingenmaterial: 1K6 Edelstahl
• Material Griff: Rostfreier 18-8 Edelstahl mit Rautenmuster
• Mattes Finish für eine kühle Eleganz