F. Dick Set 1905 mit Kochmesser
Die Design Serie 1905 verknüpft gekonnt Tradition und Moderne durch die Neuauflage eines historischen Designs. Im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen, die die bisher üblichen Nieten ersetzten. Der Griff wechselt sich lückenlos mit dem hochwertigen und widerstandsfähigen Kunststoff ab und macht den Griff sowohl haptisch als auch optisch zu einem Erlebnis.

Stahl

• Die Klinge besteht aus einem High-End Chromstahl X50CrMoV15. Jeder einzelne Bestandteil dieses Stahls hat eine ganz spezifische Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeit), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit). Diese Klinge ist speziell auf die Anforderungen des Lebensmittelsektors, der Gastronomie und des privaten Gebrauchs abgestimmt.

Griff

• Das Messer ist perfekt ausbalanciert und hat einen außergewöhnlichen Griff mit einem unverwechselbaren Aussehen. Stahlringe wechseln sich mit dem hochwertigen und widerstandsfähigen Kunststoff lückenlos ab und machen den Griff nicht nur optisch, sondern auch haptisch zu einem Erlebnis.

Schärfe

• Die Klinge ist schlank angeschliffen und optimal ausbalanciert

Klinge

• Der hochwertige high-End Chromstahl X50CrMoV15 hält die Klinge lange scharf - absolute Schärfe durch doppeltes Schärfen und Polieren. Die Geometrie der Schneide ist lasergeprüft und kontrolliert. Die ausgewogene Härte von 56 HRC ist der ideale Kompromiss zwischen perfekter Schnitthaltigkeit und einfachem Nachschärfen.

Lieferumfang

• Dieses Set besteht aus: 1905 Kochmesser 21 cm, 1905 Santoku mit Kullenschliff 18 cm, 1905 Officemesser 9 cm