Der 6L Kazan Schwenktopf aus Gusseisen ist perfekt für das Outdoor-Kochen geeignet. Dank seiner halbrunden Form werden die darin zubereiteten Gerichte schneller und gleichmäßiger erhitzt als in herkömmlichem Kochgeschirr. Im Gegensatz zu klassischen Woks speichert der dickwandige Kazan die Energie für lange Zeit und eignet sich sowohl zum Schmoren als auch zum Anbraten von Fleisch und Gemüse. Er ist ideal für europäische Gerichte wie Gulasch oder Bratkartoffeln sowie für asiatische Gerichte wie Plov oder Beschbarmak.
Für eine regelmäßige Verwendung empfehlen wir den Kauf eines speziellen Feuerofens, dem sogenannten Utschak. Bitte beachten Sie, dass Artikel aus unbeschichtetem Gusseisen rostanfällig sind. Vor der ersten Verwendung muss der Kazan daher vom Transport-Rostschutz gereinigt und unbedingt mit Öl eingebrannt werden.
Highlights
- Halbrunde Form für schnelleres und gleichmäßigeres Erhitzen von Speisen
- Geeignet zum Schmoren und Anbraten von Fleisch und Gemüse
- Vielseitig einsetzbar für europäische und asiatische Gerichte
- Empfohlen für die Verwendung mit einem speziellen Feuerofen (Utschak)
- Vor der ersten Verwendung gründlich reinigen und mit Öl einbrennen
Produkteigenschaften
- Produkttyp: Schwenktopf Kazan
- Produktmaterial: Gusseisen
- Antihaftbeschichtung: ohne
- Farbbeschichtung: ohne
- Material (Kasan): Gusseisen
- Herdarten: Gas, Induktion, Glaskeramik, Halogen, Backofen, elektrisch
- Kratzfestigkeit: Kratzfest
