Das Wüsthof Ikon Steakmesser mit einer Klingenlänge von 12 cm ist ein hochwertiges Schneidemesser, das durch seine durchgehende Konstruktion von der Klinge bis zum Griffende besticht. Hergestellt in Solingen, vereint es eine rostfreie Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl mit einem eleganten Griff aus dunkelbraunem afrikanischem Grenadill Edelholz. Der Präzisionsschliff sorgt für eine optimale Schärfe, während der reduzierte Bart am Klingenende die volle Nutzbarkeit der Klinge ermöglicht.

Highlights

• Durchgehende Konstruktion von Klinge bis Griffende
• Hochwertiger Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl
• Reduzierter Bart am Klingenende für volle Nutzbarkeit der Klinge
• Präzisionsschliff mit optimalem Schneidwinkel
• Griffschalen aus dunkelbraunem afrikanischem Grenadill Edelholz

Produkteigenschaften

• Hersteller: Wüsthof Dreizack, Solingen
• Art: durchgehend, von der Klinge bis zum Griffende geschmiedetes IKON Steakmesser
• Klinge: hochwertiger Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl - rostfrei - Länge 12 cm, Breite 2 cm
• Schliff: Laser vermessener Präzisionsschliff mit optimalem Schneidwinkel - Anschliff beidseitig
• Polierabzug: zusätzlich per Handarbeit - gleichmäßig scharf über den gesamten Klingenbereich
• Griffschalen: afrikanisches Grenadill Edelholz - dunkelbraun - 3-fach genietet
• Holzeigenschaft: leicht wasserabweisend - Farbe und Maserung können unterschiedlich ausfallen
• Pflege: nur per Hand spülen - nicht spülmaschinengeeignet
• Wichtig: Nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o. ä. verwenden
• Rockwell-Härte: 58 HRC
• Griff: Länge 9,5 cm