Gusseisenpfanne 24 cm Bratpfanne aus Gusseisen Induktion Holzgriff Schmortopf Pfanne.

Die Gusseisenpfanne ist ein richtiger Allrounder und eignet sich zum Braten, Schmoren, Kochen und Backen. Dank der besonderen Hitzeverteilung werden Speisen mit neuen Geschmacksnuancen verfeinert. Das schwere und dickwandige Gusseisengeschirr hält die Temperatur optimal und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Bratkartoffeln werden innen weich und außen knusprig, Fleisch bleibt zart und saftig und Kuchen und Brötchen werden luftig und feinporig. Die Pfanne ist frei von chemischer Beschichtung und muss vor der ersten Verwendung mit Pflanzenöl eingebrannt werden, um eine natürliche Patina zu erzeugen. Diese Patina enthält keine Schadstoffe und kann bei Bedarf jederzeit erneuert werden. Dadurch ist die Pfanne nahezu unzerstörbar und kratzfest. Die Patina schützt die Pfanne vor äußeren Einwirkungen und sorgt für die nötigen Antihaft-Eigenschaften.

Die Gusseisenpfanne ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte ausschließlich per Hand mit heißem Wasser und einer Reinigungsbürste oder einem Haushaltsschwamm gereinigt werden. Eine detaillierte Vorbereitungs- und Pflegeanleitung in verschiedenen Sprachen wird mitgeliefert. Das Gusseisengeschirr ist magnetisch und somit bestens für Induktionsplatten geeignet. Es kann aber auch auf Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfeldern verwendet werden. Auch hohe Temperaturen eines Grills, einer Feuerstelle oder offenen Feuers stellen kein Problem dar. Das Geschirr ist für alle Herdarten geeignet.

Abmessungen:

• Durchmesser (Innenrand): 24 cm
• Bodendurchmesser: 18 cm
• Höhe der Pfanne: 5 cm
• Bodenstärke: ca. 4,4 mm
• Gesamtgewicht: ca. 2,1 Kg

Hinweise:
Die Pfanne ist nicht zur sofortigen Verwendung geeignet und muss vorher über lange Zeit vorbereitet (eingebrannt) werden. Beim Einbrennen bildet sich ein starker Rauch. Sorgen Sie für eine gute Belüftung, um das Einatmen des Rauchs zu vermeiden, oder brennen Sie das Geschirr draußen auf einem Grill ein. Gusseisengeschirr ist nicht spülmaschinengeeignet. Aggressive Spülmittel und Stahlschwämme können die Patina beschädigen. Das Geschirr hat eine raue Oberfläche. Um eine Beschädigung der Glaskeramikkochfelder zu vermeiden, heben Sie das Geschirr beim Verschieben an. Der Boden des Gusseisengeschirrs ist nicht abgedreht und kann gewölbt oder uneben sein. Gusseisen ist zum langfristigen Aufbewahren von Speisen nicht geeignet.

Highlights

• Allrounder für Braten, Schmoren, Kochen und Backen
• Besondere Hitzeverteilung für neue Geschmacksnuancen
• Keine chemische Beschichtung, natürliche Patina
• Unzerstörbar und kratzfest
• Geeignet für Induktionsplatten und alle Herdarten

Produkteigenschaften

• Abmessungen: Durchmesser (Innenrand): 24 cm, Bodendurchmesser: 18 cm, Höhe der Pfanne: 5 cm, Bodenstärke: ca. 4,4 mm, Gesamtgewicht: ca. 2,1 Kg
• Material: Gusseisen
• Geeignet für Induktionsplatten, Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfelder
• Nicht spülmaschinengeeignet, nur per Hand reinigen
• Inklusive detaillierter Vorbereitungs- und Pflegeanleitung in verschiedenen Sprachen