Das Giesser Best Cut Schwarz Tranchiermesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist das ideale Werkzeug für Fleischliebhaber. Die geschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vadium (X55CrMoV15) bietet extreme Schärfe und Schnitthaltigkeit. Der ergonomische Griff aus Polysulfon (PSU) sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten und ist bis zu 200 °C temperaturbeständig. Die Klinge wird im Vakuum-Kammerverfahren auf 56-57 HRC gehärtet, was eine perfekte Schneidleistung garantiert.

Highlights

• Geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vadium (X55CrMoV15) für extreme Schärfe und Schnitthaltigkeit
• Ergonomischer Griff aus speziell entwickeltem Polysulfon (PSU) für ermüdungsfreies Arbeiten
• Spülmaschinengeeignet (empfohlen wird jedoch das Abwaschen von Hand)
• Perfekt zum Tranchieren von Braten und Fleischstücken
• Klinge im Vakuum-Kammerverfahren auf 56-57 HRC gehärtet für perfekte Schneidleistung

Produkteigenschaften

• Länge der Klinge: 15 cm
• Material der Klinge: Chrom-Molybdän-Vadium (X55CrMoV15)
• Material des Griffs: Polysulfon (PSU)
• Temperaturbeständigkeit des Griffs: bis zu 200 °C
• Rostbeständig
• Empfohlenes Reinigen von Hand mit warmem Wasser
• Geeignet für den professionellen Einsatz in der Küche