Das Böker Core Professional Käsemesser besticht durch einen handgeschmiedeten Klingenrohling aus hochwertiger Chrom-Molybdän-Vanadium-Legierung, gefertigt in Solingen. Der traditionelle Handabzug sorgt für eine lange Standzeit und ein feines Schnittbild. Der geschmiedete Kropf gewährleistet einen sicheren Griff, während die feuchtigkeitsresistenten Kunststoffgriffe ideal für den Einsatz in der professionellen Gastronomie sind.
Highlights
- Handgeschmiedeter Klingenrohling aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Legierung
- Traditioneller Handabzug für lange Standzeit und feines Schnittbild
- Geschmiedeter Kropf für sicheren Griff
- Kunststoffgriffe für hohe Feuchtigkeitsresistenz
- Ideal für professionelle Gastronomie
Produkteigenschaften
- Maßgeschneiderter Klingenrohling aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Legierung
- Handabzug für optimale Schärfe
- Geschmiedeter Kropf für sicheren Halt
- Feuchtigkeitsresistente Kunststoffgriffe
- Geeignet für professionelle Gastronomie