Das Böker Core Professional Schinkenmesser ist ein hochwertiges Küchenmesser, das durch seine exzellente ChromMolybdänVanadium Legierung und die Solinger Handarbeit überzeugt. Der Klingenrohling wird in der Schmiede optimiert, um eine längere Standzeit und ein feineres Schnittbild zu gewährleisten. Der traditionelle Handabzug sorgt zusätzlich für einen hochglanzpolierten Schliff. Der geschmiedete Kropf bietet einen sicheren Griff und schützt vor Verletzungen. Mit seiner langen und schlanken Form eignet sich das Schinkenmesser perfekt zum präzisen Schneiden von Fleisch und Fisch. Es ermöglicht hauchfeine Scheiben, Würfel und gleichmäßig starke Tranchen. Durch seine Flexibilität gleitet das Messer optimal durch das Fleisch.

Highlights

• Hochwertiger Klingenrohling aus ChromMolybdänVanadium Legierung
• Optimiertes Gefüge durch Solinger Handarbeit
• Längere Standzeit der Klinge und feineres Schnittbild
• Traditioneller Handabzug für hochglanzpolierten Schliff
• Geschmiedeter Kropf für sicheren Griff und Schutz vor Verletzungen

Produkteigenschaften

• Lange und schlanke Form für präzises Schneiden von Fleisch und Fisch
• Ermöglicht hauchfeine Scheiben, Würfel und gleichmäßig starke Tranchen
• Flexibel und gleitet optimal durch das Fleisch