Das Global G-46 Santokumesser 18 cm von Yoshikin ist ein erstklassiges japanisches Messer, das sich ideal zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse eignet. Die Klinge aus rostfreiem Chromova 18 Stainless Steel hat eine Länge von 18 cm und ist mit einem japanischen V-Schliff versehen, der für außergewöhnliche Schärfe sorgt. Der Griff aus rostfreiem Edelstahl ist mit Sandkörnern gefüllt, was eine perfekte Balance gewährleistet. Dieses leichte Messer ermöglicht ein müheloses Arbeiten in der Küche.
Highlights
- Hochwertiges japanisches Santokumesser
- Rostfreie Klinge aus Chromova 18 Stainless Steel
- Sehr scharfer japanischer V-Schliff
- Leichter Griff aus rostfreiem Edelstahl für perfekte Balance
- Ideal zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse
Produkteigenschaften
- Hersteller: Yoshikin, Japan
- Art: Santokumesser
- Länge der Klinge: 18 cm
- Design: Komin Yamada 1985
- Qualität und Beliebtheit bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit
- Klinge aus rostfreiem Chromova 18 Stainless Steel
- Anschliff beidseitig
- Griff aus rostfreiem Edelstahl mit Sandkörnern gefüllt
- Leichtes Gewicht für längeres Arbeiten ohne Ermüdung
- Pflege: per Hand spülen und direkt abtrocknen
- Nachschliff nur über Schärfstein oder Keramikstab
- Ideales Schneidergebnis durch japanische Schneidetechnik
- Nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o. ä. verwenden
- Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen