Die Ø24cm Deckel-Bratpfanne aus Gusseisen ist ein vielseitiges Küchenutensil. Sie kann als Universaldeckel, Bratpfanne und Präsentierteller verwendet werden. Hergestellt aus robustem Gusseisen, zeichnet sich die Pfanne durch ihre ausgezeichnete Wärmespeicherfähigkeit aus. Der schwere Deckel sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und hält die Hitze in der Pfanne effektiv. Die Pfanne aus unbeschichtetem Gusseisen ist besonders rostanfällig und muss vor der ersten Verwendung gründlich gereinigt und eingebrannt werden. Dank der guten Leitfähigkeit von Gusseisen wird die Hitze gleichmäßig verteilt, was zu optimalen Koch- und Bratergebnissen führt. Die Pfanne eignet sich besonders gut zum Anbraten, Kurzbraten und Schmoren von Fleisch. Kurzgebratenes bleibt innen saftig und erhält von außen die gewünschte Bräune und Röstaromen. Die Pfanne bildet beim Braten eine natürliche Patina, die ein Anbrennen der Speisen verhindert. Zur Reinigung genügt warmes Wasser und eine Spülbürste, zur Pflege wird nur Pflanzenöl verwendet.
Highlights
- Vielseitig verwendbar: als Universaldeckel, Bratpfanne und Präsentierteller
- Ausgezeichnete Wärmespeicherfähigkeit dank robustem Gusseisen
- Gleichmäßige Hitzeverteilung für optimale Koch- und Bratergebnisse
- Schwere Deckel hält die Hitze in der Pfanne effektiv
- Natürliche Patina verhindert Anbrennen der Speisen
Produkteigenschaften
- Abmessungen: Ø24cm
- Material: Gusseisen
- Rostanfällig bei unbeschichtetem Gusseisen
- Gute Leitfähigkeit für gleichmäßige Hitzeverteilung
- Ideal zum Anbraten, Kurzbraten und Schmoren von Fleisch
- Einfache Reinigung mit warmem Wasser und Spülbürste
- Pflege mit Pflanzenöl nach der Reinigung
