Die Deckel-Bratpfanne aus Gusseisen ist ein vielseitiges Küchenaccessoire. Sie kann als Universaldeckel, Bratpfanne und Präsentierteller verwendet werden. Hergestellt aus robustem Gusseisen, zeichnet sich die Pfanne durch ihre ausgezeichnete Wärmespeicherfähigkeit aus. Der schwere Deckel sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und hält die Hitze in der Pfanne effektiv. Die Pfanne ist aus unbeschichtetem Gusseisen gefertigt und daher besonders rostanfällig. Vor der ersten Verwendung muss sie gründlich gereinigt und mit Öl eingebrannt werden. Gusseisen verfügt über eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, was zu optimalen Koch- und Bratergebnissen führt. Die Pfanne eignet sich besonders gut zum Anbraten, Kurzbraten und Schmoren von Fleisch. Kurzgebratenes bleibt innen saftig und erhält von außen die gewünschte Bräune und Röstaromen. Die Pfanne hält die Hitze und sieht zudem noch elegant aus. Beim Braten bildet sich eine natürliche Patina, die ein Anbrennen der Speisen verhindert. Zur Reinigung genügt eine Spülbürste und warmes Wasser. Zur Pflege wird die Pfanne dünn mit Pflanzenöl eingerieben.

Highlights

• Vielseitig verwendbar: Als Universaldeckel, Bratpfanne und Präsentierteller
• Ausgezeichnete Wärmespeicherfähigkeit dank robustem Gusseisen
• Gleichmäßige Hitzeverteilung für optimale Koch- und Bratergebnisse
• Rostanfällig: Vor der ersten Verwendung gründlich reinigen und mit Öl einbrennen
• Natürliche Patina verhindert Anbrennen der Speisen

Produkteigenschaften

• Material: Gusseisen
• Abmessungen: 40 cm Durchmesser
• Schwere Ausführung für gleichmäßige Hitzeverteilung
• Geeignet zum Anbraten, Kurzbraten und Schmoren von Fleisch
• Einfache Reinigung mit Spülbürste und warmem Wasser
• Pflege mit dünnem Auftragen von Pflanzenöl nach der Reinigung