Das Kai Tim Mälzer Kamagata Schinkenmesser ist ein hochwertiges Küchenmesser, das in Zusammenarbeit mit Tim Mälzer entwickelt wurde. Die Klingenform basiert auf traditionellen japanischen Messern und ist sowohl für den professionellen Einsatz als auch für den Heimgebrauch geeignet. Das Schinkenmesser hat eine Länge von 23 cm und besteht aus hochwertigem 4116-Edelstahl, der für seine Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Klinge ist durchgängig geschmiedet und hat eine Härte von 58 HRC. Der schwarze Griff aus poliertem POM-Kunststoff liegt ergonomisch in der Hand und ist sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet. Das Messer besticht durch sein elegantes Design und seine hohe Qualität.

Highlights

• Von Tim Mälzer in Japan entwickelte Klingenform
• Geschmiedete Klinge aus 4116-Edelstahl mit 58 HRC
• Ergonomischer Griff aus poliertem POM-Kunststoff
• Länge: 23 cm
• Schwarz

Produkteigenschaften

• Klingenform: Kamagata (sichelförmig)
• Material: 4116-Edelstahl, POM-Kunststoff
• Farbe: Schwarz
• Härte: 58 HRC
• Länge: 23 cm
• Geeignet für Links- und Rechtshänder