Ryoma Kurosan Kochmesser 20 cm RK-04

Ryoma Kurosan Kochmesser 20 cm RK-04 Bild 1
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Ryoma Kurosan Kochmesser 20 cm RK-04 Bild 3
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Ryoma Kurosan Kochmesser 20 cm RK-04

MaterialJapanischer Stahl mit 1,0 % Kohlenstoffgehalt
FarbeGriff: braun / Klinge: silber
Lieferumfang1x Kochmesser
Weitere Produktdetails

Welche Fragen haben Sie zum Produkt?

Wie schneidet sich das Kochmesser im
Vergleich zu anderen Messern?
Wie liegt das Kochmesser in der Hand
während des Schneidens?
Welche Vorteile bietet die
gehämmerte Tsuchime-Oberfläche?
Wie pflege ich das
Kochmesser richtig?
Ist das Kochmesser für
Anfänger geeignet?

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Kochmesser richtig?
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Produktdetails

Allgemein

MarkeHaiku
Herstellernummer1025240_587609

Maße & Gewicht

Klingenlänge20 cm

Farbe & Design

FarbeGriff: braun / Klinge: silber

Material

MaterialJapanischer Stahl mit 1,0 % Kohlenstoffgehalt

Lieferung

Lieferumfang1x Kochmesser

Zusätzliche Produktinformationen

Im Angebot seit11.02.2026
Sicherheits- und ProduktressourcenKontakt

Beschreibung

Das Ryoma Kurosan Kochmesser 20 cm (Modell RK-04) ist das ideale Werkzeug für ambitionierte Köche. Mit seiner langen, fein ausbalancierten Klinge aus dreilagigem japanischen Damaszenerstahl meistert es mühelos das Schneiden, Wiegen und Hacken von Gemüse, Fisch und Fleisch. Der ergonomische Griff aus edlem Walnussbaumholz sorgt für eine sichere Handhabung und optimale Balance.

Highlights

  • Klinge aus hochwertigem japanischen Edelstahl mit 1,0 % Kohlenstoffgehalt
  • Härte von 60 HRC für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit
  • Beidseitiger V-Schliff für exakte, saubere Schnitte
  • Gehämmerte Tsuchime-Oberfläche reduziert das Anhaften von Lebensmitteln
  • Achteckiger Griff aus Walnussbaumholz für ergonomischen Halt

Produkteigenschaften

  • Modell: Ryoma Kurosan Kochmesser RK-04
  • Klingenlänge: 20 cm
  • Klingenmaterial: Dreilagiger japanischer Damaszenerstahl
  • Klingenhärte: 60 HRC
  • Kohlenstoffgehalt: 1,0 %
  • Schliff: Beidseitig (V-edge)
  • Oberfläche: Gehämmerte Tsuchime-Struktur, schwarzer Klingenrücken
  • Griff: Nussbaumholz, achteckig, mit Metallringen stabilisiert
  • Design: Japanisches Design von HAIKU Cutlery Intl.
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