Kai Deba 6.5 (16,5 cm) Shun Pro Sho

von KAI
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Kai Deba 6.5 (16,5 cm) Shun Pro Sho Bild 1

Kai Deba 6.5 (16,5 cm) Shun Pro Sho

von KAI
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Klingenhärte61 HRC
Klingenlänge16,5 cm
Gewicht0,3 kg
Weitere Produktdetails

Welche Fragen haben Sie zum Produkt?

Wie pflege ich das KAI Shun Pro Sho
Deba Messer richtig?
Was macht das Messer ideal für
die japanische Küche?
Welche Materialien werden für
das Messer verwendet?
Wie schneidet sich das Messer im
Vergleich zu anderen Messern?
Was sind die Vorteile des
einseitigen Schliffs?

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Deba Messer richtig?
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Wie schneidet sich das Messer im
Vergleich zu anderen Messern?
Was sind die Vorteile des
einseitigen Schliffs?

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Produktdetails

Allgemein

MarkeKAI
HerstellernummerVG2002

Maße & Gewicht

Gewicht0,3 kg
Klingenlänge16,5 cm

Eigenschaften

Klingenhärte61 HRC

Lieferung

Lieferumfang1x Fleischmesser

Zusätzliche Produktinformationen

EAN4901601183795
Im Angebot seit22.07.2024

Beschreibung

Das KAI Shun Pro Sho Deba 16,5 cm VG-2002 ist ein handgefertigtes Messer, das speziell für die professionelle japanische Küche entwickelt wurde. Mit einer Klingenlänge von 16,5 cm und einem einseitigen Schliff aus hochwertigem A 10 Stahl bietet es außergewöhnliche Schärfe und Präzision. Der ergonomische Griff aus laminiertem Pakkaholz sorgt für eine komfortable Handhabung. Ideal zum Zerlegen und Filetieren von Fisch sowie zum Schneiden von Fleisch ohne Knochen.

Highlights

  • Handgefertigt in Japan von erfahrenen Handwerkern
  • Klinge aus hochwertigem A 10 Stahl für außergewöhnliche Schärfe
  • Ergonomischer Griff aus laminiertem Pakkaholz für komfortable Handhabung
  • Einseitiger Schliff für präzise und saubere Schnitte
  • Robuste Bauweise für Stabilität und Präzision

Produkteigenschaften

  • Klingenlänge: 16,5 cm
  • Klingenmaterial: Hochwertiger A 10 Stahl, einseitig geschliffen
  • Härtegrad: 61±1 HRC (Rockwellhärte)
  • Griffmaterial: Hochwertiges Pakkaholz, laminiert und formstabil
  • Gewicht: Ca. 300 g
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