Produktbeschreibung Alugusskörper aus qualitativ hochwertiger Aluminium-Sonderlegierung, Titanoxid-Plasmaschicht für optimale Schnitt- und Kratzfestigkeit, eingebrannt bei 20. 000 °C, fast so hart, wie ein Diamant, Sperrschicht als optimaler Korrosionsschutz gegen aggressive Reinigungsmittel, Fruchtsäuren und Essig, Verstärkungsschicht mit Mineralpartikeln sorgt für lang anhaltende Abriebfestigkeit. Topcoat-Antihaftbeschichtung aus einzigartiger Lotan®-Spezialversiegelung mit Verstärkung durch keramische Bestandteile. Die Griffe und Stiele sind backofenfest bis 240 °C. Induktion geeignet !!!! Die Beste Pfanne der Welt Bratpfanne Gusseisen Ø28x5cm Du suchst eine Pfanne fürs Leben? Dann bist du jetzt fündig geworden und wirst dich schon kurzer Zeit fragen: 'Wie konnte ich nur ohne diese Pfanne leben?' • German Brand Award 16 • German Design Award Nominee 2016 • Offizieller Ausstatter der Deutschen Köche-Nationalmannschaft • Kücheninnovation des Jahres 2012, 2013, 2014 • Die hervorragende Qualität der Produkte der Hersteller-Firma AMT Gastroguss wurde bereits mehrfach von unabhängiger Stelle bestätigt und vielfach prämiert. Durch die enge Zusammenarbeit mit Köchen fließen wichtige praktische Erfahrungswerte in den Produktionsprozess ein. Die Pfanne liegt vielleicht im ersten Moment ungewohnt schwer in der Hand, aber das ist ja auch gleichzeitig ein Zeichen für die excellente Qualität. Getestet wurde das große Modell mit 32 cm Durchmesser. Trotz wesentlich kleinerem Cerankochfeld brät die Pfanne gleichmäßig an und sorgt für optimale Ergebnisse. Das liegt sicherlich nicht zuletzt an der besonders ausgeklügelten Bodenkonstruktion in 9 cm Stärke, die für optimale Wärmeleitung und Wärmespeicherung sorgt. Ob Fleisch, Bratwürste, Fische oder Gemüse: In der großen Pfanne bleibt alles übersichtlich. Die Pfanne ist bis 240°C ofenfest, so kannst du deine Gerichte direkt mit Pfanne in den Backofen schieben und überbacken! Dank des 4 cm hohen Randes ist die Beste Pfanne der Welt für alle Gerichte geeignet - quasi ein Pfanne für alle Fälle. Besonders praktisch: Gegenüber des isolierten Griffes erleichtert eine kleine Ausbuchtung das Hantieren und ermöglicht es, die Pfanne mit beiden Händen sicher zu tragen. Der Pfannenrand ist speziell gearbeitet, so dass du Flüssigkeiten kleckerfrei ausgießen kannst. Nicht zuletzt ist die Beste Pfanne der Welt ein Traum für alle Ernährungsbewussten, da zum Anbraten kaum Fett benötigt wird: Nichts 'klebt' oder brennt an. Auch wichtig: Die Reinigung ist wirklich denkbar einfach und geradezu mühelos. Reinigung: Dank der 4-fach Lotan-Oberflächenveredelung, die übrigens auch auf der Außenseite bis zum Pfannenboden reicht, ist die Pfanne sehr leicht zu reinigen. Bei leichter Verschmutzung reicht es, die Pfanne mit einem trockenen Tuch, z. B, Küchenpapier, auszuwischen. Bei größerer Verschmutzung genügt oft nur ein feuchter Lappen. Natürlich ist die Pfanne spülmaschinenfest. Der Hersteller empfiehlt jedoch die schonendere Reinigung mit warmen Wasser und Geschirrspülmittel. Alle Details: • Maße: ca. 28x5cm (Øx H) • Pfannenmaterial: Aluminium-Handguss • 4-fach Lotan-Oberflächenveredelung (auch auf der Außenseite bis zum Boden für mühelose Reinigung) • Wärmeisolierter Kunststoffgriff mit ergonomischen Griffmulden • Zweite Griffmöglichkeit am Pfannenrand gegenüber dem Kunststoffgriff für sicheren Halt mit 2 Händen • Backkofengeeignet bis 240°C • Farbe: schwarz • Excellentes Anbratverhalten • Geeignet für Ceran-, Elektro-, Indukton und Gasherd • Spülmaschinen geeignet • Diese Pfannen werden von den besten Köchen auf internationalen Wettbewerben eingesetzt - aus Überzeugung! • Offizieller Ausstatter der Deutschen Köche-Nationalmannschaft Bratpfanne Ø 28 cm 5 cm hoch 'Die beste Pfanne der Welt' von AMT Gastroguss