Das Wüsthof Gourmet Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 14 cm ist das perfekte Werkzeug zum Herauslösen von Knochen und Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) bietet absolute Schärfe und hohe Korrosionsbeständigkeit. Der ergonomische Griff aus hochwertigem, schwarzem Spezialkunststoff sorgt für eine bequeme Handhabung und ermüdungsfreies Schneiden.
Highlights
- Ideal zum Herauslösen von Knochen und Enthäuten von Fleisch oder Geflügel
- Leichtes Entfernen von Sehnen und Fett
- Klinge aus rostfreiem Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) für absolute Schärfe und hohe Korrosionsbeständigkeit
- Griff aus hochwertigem, schwarzem Spezialkunststoff für einfache Pflege und Hygiene
- Ergonomisches Design für bequemes und ermüdungsfreies Schneiden
Produkteigenschaften
- Abmessungen: 14 cm Klinge
- Material: Klinge aus rostfreiem Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium), Griff aus Spezialkunststoff
- Härtegrad: 56 HRC
- Breite der Klinge: 2,4 cm
- Optimal ausbalanciert
- Hergestellt in Deutschland, Solingen
- Pflegehinweise: Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen, sofort abtrocknen, nicht im Waschbecken einweichen, sicher aufbewahren