Das Kai Messer Shun Nagare Santoku ist ein Meisterstück japanischer Schmiedekunst. Die Klinge aus 72 Lagen Damaszener Stahl besticht durch ein kunstvoll gestaltetes Muster. Der ergonomisch geformte Griff aus grauem Pakka sorgt für eine angenehme Handhabung. Mit dem Dual-Core-Verfahren vereint es die Stahlsorten VG-10 und VG-2 zu einem hochwertigen Santokumesser.
Highlights
- Klinge aus 72 Lagen Damaszener Stahl
- Ergonomisch geformter Griff aus grauem Pakka
- Dual-Core-Verfahren für außergewöhnliche Schnittleistung
- Edles Design mit strahlenförmigem Muster
- Härtegrad: 61 (±1)
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 18 cm
- Grifflänge: 14 cm
- Material: Damaszener Stahl
- Hersteller-Artikelnummer: NDC-0702