Das Santokumesser ROT 18 cm aus der Serie CLEANCITCHEN ist ideal für die Zubereitung von rohem Fleisch wie Rind, Schwein und Wild. Die spezielle farbliche Antihaft-Beschichtung verhindert die Verbreitung von Bakterien und Keimen. Das Messer eignet sich auch für den Einsatz in Restaurants, Bars und Hotels, die auf Hygiene und Sauberkeit achten. Der Griff besteht aus rutschfestem und hygienischem Polypropylen und ist spülmaschinenfest. Die Klinge besteht aus gehärtetem Spezial-Klingenstahl und ist beidseitig antihaftbeschichtet. Das Messer hat eine Gesamtlänge von ca. 30 cm und eine Klingenlänge von 18 cm. Es wiegt ca. 140 g. Das Santokumesser entspricht dem HACCP-Konzept, das die Sicherheit von Lebensmitteln und Verbrauchern gewährleistet.
Highlights
- Farbliche Antihaft-Beschichtung für hygienisches Schneiden
- Speziell geformter Griff aus rutschfestem Polypropylen
- Geeignet für rohes Fleisch wie Rind, Schwein und Wild
- Beidseitig antihaftbeschichtete Klinge
- Entspricht dem HACCP-Konzept für Lebensmittelsicherheit
Produkteigenschaften
- Farbe: Rot
- Material: Spezial-Klingenstahl nach DIN X20 Cr13
- Maße: Gesamtlänge ca. 30 cm, Klingenlänge 18 cm
- Gewicht: ca. 140 g
- Griffmaterial: Polypropylen
- Spülmaschinenfest: Ja
- Geeignet für rohes Fleisch: Ja
- Antihaft-Beschichtung: Ja
- Entspricht dem HACCP-Konzept: Ja
