Das Wüsthof Schinkenmesser aus der Classic Serie ist ein kurzes, sehr scharfes Messer mit einer Klingenlänge von 14 cm. Es eignet sich perfekt für feine Schnitte von Braten, Schinken oder Geflügel, sowohl roh als auch gekocht. Mit seiner schmalen, festen Klinge zerteilt und portioniert das Tranchiermesser das Fleisch präzise und mühelos. Auch zum Zerteilen von Früchten mit weicher Haut ist es bestens geeignet.

Die Klinge des Wüsthof Classic Messers wird aus einem Stück geschmiedetem, rostfreiem Edelstahl hergestellt. Sie ist extrem scharf und behält ihre Schärfe dank des 58° Rockwell Härtegrades und des laserbasierten Schärfverfahrens lange bei. Der rutschfeste Griff aus Spezialkunststoff liegt gut in der Hand und ermöglicht ein ermüdungsfreies und sicheres Schneiden. Die Griffe sind mit Edelstahlnieten dreifach vernietet und fugenlos montiert, was sie besonders hygienisch macht.

Das Wüsthof Schinkenmesser ist in verschiedenen Ausführungen mit Klingenlängen von 14 cm bis 26 cm erhältlich. Es ist ein hochwertiges Messer, das sowohl für Profiköche als auch Hobbyköche geeignet ist. Als Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens wird es in Solingen, Deutschland, geschmiedet.

Highlights

• Kurzes, sehr scharfes Messer für feine Schnitte von Fleisch und Früchten mit weicher Haut
• Geschmiedete Klinge aus rostfreiem Edelstahl für langanhaltende Schärfe
• Rutschfester Griff aus Spezialkunststoff für sicheres und ermüdungsfreies Schneiden
• Hygienische Konstruktion mit dreifach vernieteten und fugenlos montierten Griffen
• Erhältlich in verschiedenen Ausführungen mit Klingenlängen von 14 cm bis 26 cm

Produkteigenschaften

• Klingenlänge: 14 cm
• Geschmiedete Klinge aus rostfreiem Edelstahl
• Klinge auf 58° Rockwell gehärtet
• Laserbasiertes Schärfverfahren für extreme Schärfe
• Rutschfester Griff aus Spezialkunststoff
• Dreifach vernietete und fugenlos montierte Griffe
• Ergonomisches Design für ermüdungsfreies Schneiden
• Made in Germany, geschmiedet in Solingen